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lunedì 6 febbraio 2012

Buon Lunedì a tutti...

Buon Lunedì e buon pomeriggio a tutti, come va?
Oggi vado a presentarvi un ciambellone morbidissimo ma soprattutto BUONISSIMO...
Occorrono pochissime cose procediamo?
Ingredienti
250gr di Farina 00 
250gr di zucchero
3 uova
130gr di olio
130gr di acqua
1 bustina di lievito 
58 gr di rum (a base del gusto)
2 cucchiai di cacao amaro
3 bustine di vanillina

Procedimento
Sbattiamo le 3 uova con lo zucchero, una volta che si sono incorporati per bene aggiungiamo 
l'olio mescoliamo bene, poi acqua e rum, mescoliamo finchè 
non si  amalgama tutto , poi aggiungiamo
la farina a cucchiaiate e setacciata, poi la vanillina e infine 
il lievito sempre setacciato. Versiamo metà composto 
in uno stampo per ciambellone precedentemente 
imburrato e infarinato. Aggiungiamo all'altra metà del composto 
2 cucchiai di cacao amaro e lo versiamo nello stampo.
Aiutandoci con un cucchiaio lo mescoliamo e inforniamo 
a 180° per 40 minuti

Ed ecco la nostra ciambella super Morbida è davvero
buona...


L'ho spolverizzata un pò troppo ma è davvero buona.... 



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